nấu xôi gấc bằng lò vi sóng

Đậy nắp thiệt kín, bỏ vào trong lò vi sóng quay khoảng chừng 3 phút. Sau 3 phút chúng ta lấy cốc gạo ra và mang lại thêm một chút ít nước vào vừa ngập gạo. Để gạo ngâm nước như thế trong vòng 1 phút. Tiếp đến thì mang đến lại vào lò vi sóng khoảng tầm 3-4 phút nữa Bây giờ, chúng ta tiếp tục đến với cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng nhé. Nguyên liệu nấu xôi gấc bằng lò vi sóng - ½ quả gấc - 200gr nếp - 2 thìa canh rượu trắng - 100ml nước cốt dừa - 100ml nước - 1 thìa café muối - 2 - 3 thìa canh đường - Tô hoặc thố dùng cho lò vi sóng - Màng bọc thực phẩm. Cách làm xôi gấc bằng lò vi sóng Cách nấu хôi gấc bằng lò ᴠi ѕóng ngon đơn giản tại nhà. Xôi gấc ᴠừa ngon, dẻo, ᴠừa là món ăn không thể thiếu trong những cúng lễ tết quan trọng. 49 CÁCH NẤU XÔI GẤC BẰNG LÒ VI SÓNG mới nhất. administrator 4 phút ago Không có phản hồi. Facebook; Prev Article. Món xôi gấc nấu bằng lò vi sóng sẽ ngon hơn nếu bạn sử dụng gấc tươi. Nhớ lưu ý, giữ lại phần màng bọc hạt vì phần đó có rất nhiều dưỡng chất. Bước 3. Nấu xôi. Công đoạn cuối cùng và cũng là quan trọng nhất trong cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng là nấu xôi. - Phủ kín bằng ni-long hoặc khăn giấy loại dày. Cho vào lò vi sóng bấm 4-5 phút. Lấy ra, dùng đũa trộn đều lên để xôi được chín đều. - Cho tiếp vào lò vi sóng bấm tiếp khoảng 3-5 phút nữa. Lúc này nếu thấy xôi khô thì thêm xíu nước lã vào, bấm thêm 1 phút nữa. Nấu xôi bằng lò vi sóng chính là tuyệt chiêu cho các chị em thích ăn xôi nhưng ngại mua ngoài hàng vì sợ mất vệ sinh, ngại lôi nồi xửng hấp lỉnh kính để nấu vài bát xôi nhỏ cho cả nhà ăn sáng. Với bí kíp nấu xôi siêu nhanh bằng lò vi sóng của Sổ Tay Nấu Ăn, các bạn Tra Cứu Khoản Vay Atm Online. Cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng ngon đơn thuần tại nhà. Xôi gấc vừa ngon, dẻo, vừa là món ăn không hề thiếu trong những cúng lễ tết quan trọng. Màu sắc đo đỏ của xôi gấc được người xưa ý niệm sẽ đem lại như mong muốn cho gia chủ . Nguyên liệu nấu xôi gấc bằng lò vi sóng -Gạo nếp 3 cup gạo mình đong bằng cái cúp nhựa ở trong nồi cơm điện có sẵn ý -1 hộp thịt gấc đông lạnh 170 gam Baby jackfruit paste -Đường, muối, dầu ăn -Rượu trắng Cách làm Ngâm gạo nếp qua đêm 12 tiếng để gạo nở thì nấu xôi sẽ nhanh và mềm. Trước khi nấu thì vo gạo sạch rồi vẩy một chút muối vào trộn đều lên rồi để ráo nước. Về phần gấc, nếu mua thịt gấc đông lạnh như của mình thì chỉ cần để ra bát, trộn 1 thìa rượu trắng vào để thơm mùi gấc là được Có lúc không có rượu trắng thì tớ thấy nấu xôi lên cũng được. Còn nếu là một quả gấc tươi mua ở chợ về thì cả nhà nên điều chỉnh lượng gạo nhé. Đầu tiên bạn bổ đôi ngang quả gấc ra rồi lấy thìa cạo nhẹ phần thịt gấc. Lưu ý là phần cùi trắng của gấc thật ra ăn rất thơm và bùi đấy. Mẹ tớ toàn cạo hết tất cả nấu lên rất ngon. Sau đó cho khoảng 2,3 thìa rượu trắng vào bát rồi dùng thìa đánh tan thịt gấc lên. Kết quả là cả nhà sẽ có được một bát thịt gấc dẻo dẻo và có màu đỏ tươi rất đẹp. Bước tiếp theo là trộn gạo với gấc thật đều lên rồi chuẩn bị cho vào lò vi sóng nấu thôi Cách nấu xôi bằng lò vi sóng microwave Cách này nấu thì cực nhanh khoảng 10 phút là xôi chín nhưng mà cả nhà phải cực kì lưu ý trong việc dùng đồ gì để nấu xôi… Điều lưu ý thứ 2 là cách canh nước. Nếu nước cho vào chỉ cần quá một chút thì có thể làm hỏng xôi luôn đó cả nhà ạ. Cả nhà cho xôi vào nồi hay bát thủy tinh mà chuyên cho vào lò vi sóng rồi đổ nước xâm xấp Xem hình để dễ hình dung nhé. Sau đó đậy nắp cho vào lò vi sóng quay 6 phút, rồi bỏ ra đảo đều. Lúc này cả nhà sẽ phải thấy xôi bắt đầu khô rồi nhé, gần như là chín rồi ý. Nếu thấy vẫn còn nước thì lấy thìa vớt nước dư đó ra nhé. Rồi tiếp tục đậy lại và cho vào quay khoảng 3 phút nữa là được. Cho nước xâm xấp mặt gạo nếu nấu bằng lò vi sóng Xôi gấc sau khi đã được nấu chín thì thấy có màu đỏ rất đẹp nhưng vẫn chưa được bóng lắm. Vì thế cả nhà cho thêm khoảng 1,2 thìa dầu ăn và 2,3 thìa đường tùy độ ngọt cả nhà thích có thể thêm bớt nhé rồi trộn đều lên. Lưu ý là phải trộn lúc xôi còn nóng thì đường mới ta và thấm, xôi mới bóng và đẹp. Trộn đường và dầu ăn vào xôi đã được nấu chín Thế là xong rồi đó cả nhà ơi, cách đổ khuôn xôi thì có nhiều. Nhưng mà thông thường nhất là lấy một cái bát nhỏ hoặc nhỡ, múc xôi, nén chặt rồi đổ ngược ra đĩa là đã có một đĩa xôi đẹp và ngon mắt rồi. Cách đóng khuôn xôi gấc đơn giản bằng một cái bát nhỡ. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng nhé! Xôi là món ăn quen thuộc ở các nước châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng với số lượng các món xôi đã lên đến vài chục loại và hương vị. Dưới đây bếp sẽ chia sẻ đến các bạn cách nấu xôi gấc, xôi vò đúng cách cực đơn giản tại nhà. Xôi gấc đỏ, xôi vò vàng ươm dẻo mịn thơm ngon cho bữa sáng nhanh gọn hay dùng trong các ngày lễ, cúng của gia đình. 1. Cách nấu xôi vò Nguyên liệu 500gr gạo nếp 300gr đậu xanh cà vỏ Chút muối tinh Cách làm Đậu xanh đãi thật sạch, ngâm đậu xanh trong nước thêm chút muối khoảng 3 tiếng, vớt ra để ráo. Đem đậu xanh đi hấp vừa chín tới. Để thử đậu chín chưa thì cho hạt đậu đã hấp chín ra tay miết thử thấy hạt đậu mềm và nhuyễn là được, đợi đậu xanh nguội cho vào máy xay thịt xay tơi mịn Nếu không có máy xay thịt thì dùng chày giã đậu xanh cho tơi mịn. Gạo nếp đãi thật sạch, ngâm 5 tiếng, vớt ra để thật ráo nước, chú ý khi vớt gạo ra nhẹ nhàng vì lúc này các hạt gạo rất là mềm nếu mạnh tay các hạt gạo sẽ bị nát ra khi nấu xôi sẽ không còn nguyên hạt và bị nát, vì trước khi ngâm đã đãi sạch rồi nên sau khi vớt gạo ra không cần đãi lại nữa. Gạo vớt ra cũng phải để thật ráo nước, thường mình để 1-2 tiếng, cẩn thận hơn vì lần đầu làm dễ bị hỏng nên mình lấy khăn xô thấm nhẹ qua gạo một lượt để gạo được khô ráo hơn. Sau khi hạt gạo nếp thật ráo nước đem 2/3 chỗ đậu xanh đã xay tơi mịn trộn đều với gạo nếp. Thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, trộn nhẹ nhàng để đậu xanh bao đều hạt gạo nếp. Sau đó đổ 1/3 nồi nước Không nên đổ nhiều khi hấp sẽ tràn lên xửng hấp, làm cho xôi bị nhão, bắc xửng lên và đổ xôi vào hấp. Mọi người nên kiếm một miếng vải xô phủ lên xửng hấp sau đó mới đậy vung để xôi được khô ráo. Nếu không có thì thỉnh thoảng nhấc vung ra ngoài để phần hơi nước bốc lên chảy đi và không bị thấm vào xôi. Hấp xôi trong vòng 15-20p là xôi chín xôi chín rất nhanh bắc ra xới đều, lúc này phần xôi chín đã thấy tơi rồi. Nếu bạn nào thích ăn ngọt mát thì cho vào xôi hai muỗng canh đường lúc xôi vừa bắc xuống, đảo đều cho đường tan. Đợi xôi bớt nóng đổ xôi ra một cái mâm hoặc cái khay to,rồi đổ nốt phần đậu xanh đã xay tơi mịn còn lại vào trộn thật đều, tải rộng phần xôi ra là đã xong rồi đó Đi bao tay vào trộn cả nhà nhé như thế phần đậu bao phủ đều vào xôi hơn. Xôi vò không khó chỉ cần làm tỉ mẩn chút, cố gắng để phần gạo thật khô, khi đồ tránh nước thấm vào. Phần đậu xanh cũng vậy, đảm bảo khô ráo khi vớt ra và khi đồ xong là sẽ thành công. Làm xôi này luôn dùng xửng hấp không được nấu, nấu thành xôi xéo luôn đó. Gạo nếp mọi người chọn gạo nếp ngon, tròn mẩy, cái này tuỳ vào mỗi gia đình có cách lựa chọn loại gạo ngon. 2. Cách nấu xôi vò gấc Xôi gấc vừa ngon, dẻo, vừa là món ăn không thể thiếu trong những cúng lễ tết quan trọng. Màu sắc đo đỏ của xôi gấc được người xưa quan niệm sẽ đem lại may mắn cho gia chủ. Nguyên liệu 500gr gạo nếp ngon 350gr đậu xanh cà vỏ Muối tinh Đường Dầu ăn mỡ gà nếu có càng ngon 1 quả gấc Rượu trắng Cách làm Gạo vo thật sạch ngâm qua đêm hoặc ngâm khoảng 5 tiếng trước khi nấu. Đậu xanh vo thật sạch ngâm trong nước với chút muối khoảng 3 tiếng trước khi nấu. Đậu xanh vớt ra để ráo nước cho vào xửng hấp chín tới thử cho hạt đậu ra tay miết thấy hạt đậu mềm, mịn, nhuyễn là được. Đợi cho đậu xanh nguội thì cho vào máy xay thịt xay thật tơi mịn. Nếu không có máy xay thì giã bằng tay, nhưng giã xong lại nắm đậu thành một nắm thật chặt, dùng dao bào cho đậu được tơi. Gạo nếp vớt ra nhẹ nhàng để hạt gạo không bị nát,lúc này không cần vo lại nữa,thêm vào gạo chút xíu muối xóc đều để thật ráo nước tốt nhất vớt gạo ra khoảng 1-2h hãy nấu để đảm bảo gạo thật khô trước khi cho vào xửng hấp Gấc bổ đôi lấy phần thịt gấc, cho vào chút rượu trắng rồi bóp nhuyễn. Cho phần thịt gấc vào gạo, thêm chút đường và trộn đều Công đoạn này cũng cố gắng nhẹ nhàng để tránh hạt gạo bị vỡ nát khi nấu sẽ không còn nguyên hạt. Đổ 1/2 chỗ đậu xanh vào trộn đều cho tất cả vào xửng hấp. Đổ 1/3 nước vào nồi không nên đổ nhiều nước tránh khi sôi nước tràn lên xôi làm ướt xôi. Cẩn thận hơn thì phủ lớp khăn xô mỏng hãy đậy vung lại để xôi được khô ráo. Hấp trong vòng 15-20p là xôi chín, đổ toàn bộ phần xôi ra mâm, đợi xôi bớt nóng thì đổ nốt phần đậu xanh đi bao tay vào trộn thật đều. Rưới vài thìa mỡ gà hoặc dầu ăn vào xôi, cho lên xửng hấp thêm khoảng 5p nữa bắc xuống là xôi chín. Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách nấu xôi vò, xôi gấc nhé! Xôi gấc là một món ăn tuyệt ngon mà rất nhiều người Việt yêu thích. Xôi gấc có màu đỏ tươi đẹp, xôi dẻo mềm mà thơm mùi gấc và có độ ngọt vừa phải khiến ai cũng thèm. Nếu như theo công thức truyền thống, việc nấu xôi gấc có thể mất vài tiếng đồng hồ. Nhưng ngày nay bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian để làm được món xôi thơm ngon, ngọt lành như ý. Hôm nay chúng ta hãy cùng nhau vào bếp để xem cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng như thế nào liệu nấu xôi gấc bằng lò vi sóngGạo nếp khoảng 2 chén.Trái gấc cốt dừa và cơm dừa gấc phải tùy vùng miền và khí hậu thì mới phát triển được. Do vậy nếu như nơi bạn ở không có hoặc là không đúng mùa thì hãy chọn cách khác đó là mua thịt gấc đóng hộp đông lạnh. Tất nhiên gấc tươi sẽ thơm ngon hơn nhưng nếu không tìm mua được thì sự lựa chọn hợp lý vẫn là gấc đông làm xôi gấc bằng lò vi sóngĐầu tiên, bạn cần ngâm gạo nếp khoảng 12 tiếng đồng hồ để gạo nở đều và đương nhiên công đoạn làm xôi sẽ nhanh chóng hơn và xôi sẽ được mềm, dẻo hơn. Ở bước này bạn nên thực hiện vào ban đem, ngâm tới sáng để không tốn thời gian nhé. Sau đó đãi gạo cho sạch, trộn với chút muối rồi để gạo qua đêm để làm xôi gấc dẻo ngon hơn Ảnh InternetTrái gấc chín bổ đôi rồi dùng dao nạo lấy phần hạt và ruột gấc ra để vào chén trộn thêm chút rượu và muối vào. Nếu như bạn sử dụng gấc đông lạnh trong hộp thì cũng đổ gấc ra chén và cũng trộn thêm rượu và theo, đổ phần gấc vừa chuẩn bị vào phần gạo nếp. Dùng tay bóp để trộn đều cho gạo nhuộn màu đỏ gấc đều và đẹp mắt trộn gấc và gạo cho đều để nấu xôi bằng lò vi sóng sẽ ngon hơn Ảnh InternetBước cuối cùng đó là tiến hành làm xôi bằng lò vi sóng. Cách nấu này khá nhanh, cũng gần tương tự như cách nấu xôi gấc bằng nồi áp suất vậy, bạn chỉ cần vài phút là có ngay món xôi thơm phức gạo nếp và đã trộn gấc vào một cái tô thủy tinh hoặc tô sứ dùng cho lò vi sóng để tô không bị bể trong quá trình nấu nhé. Sau đó đổ nước xâm xấp mặt gạo, cách này tuy nhanh nhưng tỷ lệ nước bạn cần chú ý nhé, nếu không mẻ xôi của bạn sẽ hỏng hết. Sau đó cho tô vào lò vi sóng quay khoảng 6 – 7 phút rồi lấy ra đảo đều. Lúc này nếp bắt đầu nở và khô rồi đấy nhé. Nếu lúc lấy ra bạn thấy vẫn còn nước ở phía trên thì vớt bớt bỏ đi. Rồi tiếp tục quay thêm khoảng 3 phút nữa là xôi gấc được nấu bằng lò vi sóng sau khi chín hãy cho 1 muỗng dầu ăn và đường đảo đều. Nếu bạn thích ăn ngọt thì cho đường, không thì thôi nhé. Dầu ăn sẽ tạo độ bóng cho món xôi và đương nhiên giúp hạt xôi không bị dính chùm lại với nhau. Nên trộn dầu và đường khi xôi còn nóng hổi để đường nhanh tan và thấm đều nấu xôi bằng lò vi sóng đơn giản mà thành phẩm như ý Ảnh InternetThành phẩm nấu xôi gấc bằng lò vi sóngMón xôi gấc màu đỏ tươi, thơm phức này là món quà Tết đúng điệu dành cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Xôi ăn bùi bùi, ngọt thơm và dẻo mềm thật tuyệt, vị gấc càng tăng thêm độ hoàn hảo của món ăn. Tùy vào sở thích, bạn có thể tạo hình xôi đẹp mắt theo khuôn. Xôi gấc dùng để cúng trong mỗi dịp lễ Tết là phù hợp lắm vọng cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng sẽ không làm khó cho bạn. Chúc bạn thành công trong lần đầu tiên thực hiện. Nấu xôi gấc không quá khó nên nếu không có chõ hoặc nồi hấp chuyên dụng, bạn vẫn có thể sử dụng nồi cơm điện hoặc lò vi sóng để có được đĩa xôi gấc ngon ngọt, dẻo thơm cho cả nhà. Dưới đây là cách nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện hoặc lò vi sóng siêu tiện lợi mà có thể nhiều chị em chưa biết. Cùng tham khảo ngay sau đây nhé. Xôi gấc là món ăn biểu tượng cho sự may mắn, chính vì vậy mà cách làm xôi gấc dẻo thơm, hấp dẫn là điều mà nhiều người nội trợ quan tâm. Nhưng phải làm cách nào để được thưởng thức món ăn ngon này khi mà đa phần nhiều gia đình không có sẵn nồi hấp chuyên dụng hoặc chõ. Đừng lo bạn nhé, với cách nấu xôi bằng nồi cơm điện và lò vi sóng này, không chỉ giúp tiết kiệm được thời gian nấu nướng mà bạn còn không phải cất công chuẩn bị lỉnh kỉnh vật dụng. Chỉ một vài bước, cùng các lưu ý nhỏ, bạn sẽ có đĩa xôi thơm ngon, dẻo ngọt như vậy.– 2 lon gạo nếp– 150gr gấc– 1 thìa café muối– Nước dừa– Nồi cơm điệnBước 1 Sơ chế– Gạo nếp được vo sạch và ngâm trong nước khoảng 15 – 20 phút rồi sau đó chắt bỏ nước đi. – Dùng thìa nhẹ nhàng nạo gấc ra khỏi vỏ. Sau đó, dùng tay chà nhẹ nhàng nếp, muối và gấc với nhau để thịt gấc ra hết và bám đều vào hạt nếp. Nếu có thời gian thì bạn ngâm gấc trong rượu trắng sẽ làm cho màu đỏ của gấc đậm hơn và món xôi có mùi vị đặc biệt. – Sau khi gấc bám đều vào hạt nếp, bạn để trong 5 2 Nấu xôi– Tiếp theo, cho nếp và hạt gấc vào nồi cơm điện, chêm thêm nước và nước dừa vào sao cho vừa ngập hết nếp. Đối với xôi bạn không nên cho nhiều nước để tránh xôi bị nhão, hạt không tơi nhé. – Bây giờ, bạn gạt nút sang chế độ Cook nấu và đợi cho tới khi nồi tự động chuyển sang chế độ Warm Hâm nóng thì mở nắp nồi cơm. Bạn dùng đũa xới xôi nhẹ nhàng giúp cho hạt xôi được tơi hơn. Sau đó, bạn đóng nắp lại và đợi thêm khoảng 10 phút nữa là xôi có thể thưởng thức được. – Để món xôi gấc thêm đẹp mắt, bạn ép xôi trong khuôn tạo hình và thêm ít hạt mè lên trên nữa nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện và lò vi sóng tiện lợi cho gia đình. Ảnh InternetBây giờ, chúng ta tiếp tục đến với cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng liệu nấu xôi gấc bằng lò vi sóng– ½ quả gấc– 200gr nếp– 2 thìa canh rượu trắng– 100ml nước cốt dừa– 100ml nước– 1 thìa café muối– 2 – 3 thìa canh đường– Tô hoặc thố dùng cho lò vi sóng– Màng bọc thực phẩmCách làm xôi gấc bằng lò vi sóngBước 1 Chuẩn bị nguyên liệu– Lấy ½ thịt gấc đã được nạo ra, trộn với 2 thìa canh rượu trắng, trộn và tán cho thịt gấc tan ra.– Nếp ngâm trước ít nhất 8 giờ trước khi nấu. Sau đó, đổ nếp ra giá xả dưới vò nước lạnh, để ráo nước.– Cho gạo nếp vào thố, cho muối, gấc, nước và nước cốt dừa vào trộn 2 Chế biến– Cho gạo nếp vào thố, cho muối, gấc, nước và nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc vào, cho vào lò vi sóng bật chế độ High quay trong 5 phút.– Lấy xôi ra, xới đều, tiếp tục bọc màng thực phẩm và cho vào lò vi sóng, bật lại chế độ High quay thêm tiếp 5 phút nữa.– Tiếp theo, lấy xôi ra xới rồi gấp hột gấc ra và trộn đường vào đều hạt 3 Hoàn thành– Cuối cùng, bạn xới xôi ra dĩa để cho nguội, xôi ráo và tơi ra là có thể thưởng thức ý Nếu khi lấy ra khỏi lò, bạn vẫn còn thấy xôi còn nước thì quay thêm 3 – 4 phút nữa kếtNhư vậy, với cả hai cách nấu xôi gấc này đều cho bạn đĩa xôi cực kì hấp dẫn và tơi ngon như sử dụng chõ hoặc nồi hấp. Trên hết lại rất đơn giản, tiết kiệm thời gian. Cách làm bằng lò vi sóng phù hợp với những gia đình ít người, thời gian nấu chỉ khoảng 10 phút mà thôi. Quả là thú vị phải không nào. Nhất định bạn phải lưu lại công thức này để áp dụng ngay cho bữa ăn cuối tuần này của cả nhà nhé. Chúc bạn thành công! Lập Chef là một trong những Đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang đảm nhận chức vụ Bếp trưởng Điều hành tại một Khách sạn cao cấp và đã đào tạo nên nhiều thế hệ Đầu bếp trẻ. Với nhiều đóng góp trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam, những kiến thức ẩm thực mà ông cung cấp luôn hấp dẫn và hữu ích với độc dõi những bài viết của Chef Lập qua các kênh

nấu xôi gấc bằng lò vi sóng